Für wen ist WeinIdeenHonsig? Sind das Sie?
Der das kulinarische Potenzial des Weinviertels kennen lernen möchte?
Die meisten unserer Kunden haben beruflich mit Wein und Kulinarik zu tun. Sie keltern selber Wein, leiten Tophotels, sind im Einkauf für Gastronomie-Betriebe tätig oder als Tourismusregion daran interessiert, neue regionale Esskultur-Partnerschaften einzugehen. Dann gibt es auch eine Gruppe von Menschen, die ganz einfach die Leidenschaft nach ausgezeichnetem Wein und gutem Essen treibt. Sie lieben Wein und möchten ihre Kenntnisse individuell vertiefen.
Kommt Ihnen das bekannt vor?
"Ich habe schon viele Winzer besucht. Es macht mir Freude, mich durch die Weine zu kosten. Was mir abgeht ist die Chance, besondere Weine in ihrer ganzen Vielfalt zu verkosten und zu vergleichen."
"Für mein Restaurant suche ich nur gute Tropfen zu einem optimalen Preis-Genuss-Verhältnis. Gerne würde ich die verschiedenen Weinberge und Keller persönlich besuchen, um zu probieren, diskutieren und verhandeln. Alleine, es fehlt mir die Zeit dazu."
"Ich möchte meinen Hotelgästen besondere österreichische Weine und kulinarische Produkte aus anderen Regionen bieten. Am liebsten wäre es mir einen Partner zu haben, der mir besondere Weine und gute regionale Produkte empfiehlt."
"Ich möchte dem Wesen des Weines auf den Grund gehen. Die üblichen Wein-Seminare und Kellerführungen haben ich schon gemacht. Jetzt möchte ich am liebsten in einer schönen Umgebung mein individuelles und persönliches Erlebnis mit Wein und Genuss haben."
"Als Tourismusregion möchten wir wesentliche Impulse zur Stärkung des ländlichen Raumes setzen. Dazu gehört auch die Esskultur. Wichtig sind uns dabei Partnerschaften mit anderen Regionen, die den gleichen Anspruch erheben und sich durch authentische Produkte auszeichnen."
Unsere Kunden nutzen das gesamtkulinarische Potenzial des Weinviertels zur Gänze, wenn sie....
- gewillt sind, unserer Erfahrung und unserem Knowhow in Sachen Wein und Kulinarik zu vertrauen
- schmecken wollen, was im Glas und auf ihrem Teller ist
- finden, dass Wein- und Lebensmittelproduktion pures Handwerk ist
- die Unterschiede von Speisen und Aromen schätzen
- den Rhythmus der Saison und der Esskultur respektieren