Seit über zehn Jahren leben wir Wein und Kulinarik aus dem Weinviertel. Wir haben einige Grundsätze, die uns treiben:
Kulinarische Erlebnisse – WeinIdeenHonsig möchte Ihnen in erster Linie das gesamte kulinarische Erlebnis des Weinviertels näher bringen. Sei es in Wein- und Kulinarikerlebnissen in den Weinbergen des Gut Altenbergs und der Öhlberg-Kellergasse Pillersdorf, über den WeinShop, Gratis-Informationen rund um Wein und Essen, und wertvollen Partnerschaften mit anderen Regionen und Menschen, die den Ursprung spüren wollen. Mit einem Wort: Nutzen Sie mit uns das gesamte kulinarische Potenzial des Weinviertels.
Hier erfahren Sie, welche Vorteile Sie davon haben, wenn Sie mit uns zusammenarbeiten:
Vielfältig Wein genießen: Sie suchen nicht einen Wein, sondern wollen die ganze Vielfalt des Weines verkosten? Was uns so besonders macht, ist das fundierte Wissen rund um österreichischen Wein, ganz speziell natürlich Weinviertler-Wein. Wir kennen die meisten unserer Winzer und Produzenten persönlich und sind ständig auf der Suche nach neuen Partnerschaften. Dieses Wissen und diese Liebe möchten wir gerne mit Ihnen teilen.
Gutes Essen entdecken: Sie suchen einzigartige regionale Produkte mit starkem Charakter und Identität? Durch unsere jahrelange intensive Beschäftigung mit typischen regionalen Produkten eröffnen sich jetzt für Sie viele ungeahnte Möglichkeiten. Wir arbeiten mit ausgewiesenen Partnern zusammen, die unser Interesse teilen, regionale Lebensmittel ohne Zeitgeist zu erzeugen.
Partnerschaften leben: Kooperationen sind für Sie das Salz in der Suppe, denn alle können dabei nur gewinnen? Wir entwickeln und setzen Projekte mit Ihnen und Winzern so um, dass Sie das kulinarische Potenzial des Weinviertels einfach und nachhaltig erleben. Beispiele für zwei sehr erfolgreiche Kooperationen: Lecher Festwein und Wäldar Win. Die herzliche Begegnung von Winzern aus dem Weinviertel und Weinliebhabern aus Lech am Arlberg und im Bregenzer Wald hat den Grundstein für eine lange Freundschaft gelegt. Sie gipfelte in die Kreation zweier Weinmarken – dem Lecher Festwein und dem Wäldar Win.
Weinideen umsetzen: Sie möchten nicht irgendeinen Wein, sondern Ihren ganz persönlichen Wein? Wir haben die Kontakte zu den Produzenten und jede Menge Ideen, wie Sie Ihren Wein gezielt für Vermarktungs-Aktivitäten einsetzen können.
Weinhandel: Sie suchen einen Weinhändler, der Ihnen nur Weine anbietet, von denen er überzeugt ist? Seit der Gründung unseres Weinhandels arbeiten wir nach dem Grundsatz: Nur Weine mit besonderer Qualität und einem gutem Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten. Das sind ausschließlich Weine, die Gnade vor unserem Gaumen finden. Eine Vielzahl von Weinen aus dem Weinviertel und Österreich finden Sie nun bei uns ein Sortiment, das langsam, aber stetig wächst.