Rezept-Idee: Sommerlicher Salat mit gratiniertem Ziegencamembert

Sommerlicher Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

Verkosten Sie sechs ausgewählte Weine zu Hause oder in gemütlicher Runde! Perfekt für Weinliebhaber mit Entdeckerfreude! Diese Woche haben wir folgende Weine für Sie ausgewählt: Frizzante Riesling & Gelber Muskateller BIO, Weingut Diem, Obermarkersdorf (Weinviertel) Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2020, Weingut Breitenfelder, Kleinriedenthal (Weinviertel) Loibner Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel 2020, Weingut Knoll, Unterloiben (Wachau) […]

Wein, Käse und Bärlauchzeit!

Frühlingshafte Bärlauchquiche mit Käse aus der Käsestrasse Bregenzerwald

Frühling ist Bärlauchzeit! Ab März sprießen die feinen grünen Blätter des Bärlauchs aus dem Boden der Wälder und Auen und erfüllen die Luft mit ihrem typischen Aroma. Aus der Frühlingsküche ist dieser krautige Verwandte von Schnittlauch, Knoblauch und Co nicht wegzudenken. Egal ob als Suppe, im Aufstrich, Knödel oder Pesto – er verleiht jedem Gericht […]

Rezept: Red Wine Pasta á la Jordan mit Zweigelt Rubin, gereiftem Bergkäse, Olivenöl und Nüssen

Red Wine Pasta á la Jordan

Zweigelt Rubin Liebhaber dürfen sich freuen! Der Zweigelt Rubin Reserve vom Weingut Jordan aus Pulkau ist seit Jahren Bestandteil unseres Sortiments. Perfekt dazu harmonieren auch die bereits bekannten Zweigelt Rubin Pralinen. Jetzt wurde die „Zweigelt Rubin Familie“ um die Red Wine Pasta erweitert. Diese handgemachte und luftgetrocknete Pasta wurde mit köstlichem Zweigelt Rubin verfeinert. Die […]